诸侯快讯

抗体，是迄今为止预防和治疗疾病的最佳自然药物
。—引自《生物工程论》
近年来，随着集约化养殖的快速生长，尤其是肉鸡笼养的规

；，注射给药途径给养殖场带来极大未便，并且注射时抓鸡造成的应激很洪流平上影响其生产性能
。因此，在研发新产品时必需思量到产品使用的便当性和有用性，站在养殖场的需求角度研发产品成为一定，可饮水或口服的产品将成为研发的主要偏向
。
一、卵黄免疫球卵白的结构特异性
卵黄抗体是产蛋鸡受特定抗原免疫后爆发的特异性抗体，并转移、贮保存卵黄中的免疫球卵白-IgG，可是由于禽类卵黄抗体与哺乳动物IgG在结构和生物特征上存有诸多差别，为区分两种抗体，Leslie和Clem将其单独命名为 IgY
。禽IgY是由两条轻链（2L）和两条重链（2H）组成的，IgY的稳固性远高于哺乳动物的IgG
。

图1
二、禽类消化道消化酶及内情形
1、胃卵白酶的消化作用

图2
胃卵白酶作用于铰链区的重链间二硫键近C端侧，水解Ig后可获得1个F(ab’)2片断和一些小片断pFc’（图2）
。F(ab’)2是由2个Fab及铰链区组成，由于免疫球卵白（Ig）分子的两个臂仍由二硫键毗连，因此F(ab’)2片断为双价，可同时团结两个抗原表位，故与抗原团结可爆发凝集反应和沉淀反应
。由于F(ab’)2片断保存了团结响应抗原的生物学活性的功效片断F(ab’)2，因而被普遍用作生物制品
。
2、胰卵白酶的消化作用

图3
图3数据展示，卵黄抗体在胰卵白酶2小时、4小时、8小时处置惩罚后，活性稳固，基本坚持在较高的水平，经由实验验证，IgY能对抗胰卵白酶的水解作用（马春全等）
。
3、胃酸PH值对卵黄抗体的影响

图4
由于IgY缺少铰链区，对抗动物胃酸的能力较高，同时关于胰卵白酶和胰乳酶等也有一定的抗酶解降解能力，实验证实IgY划分与胰卵白酶和胰乳酶温浴8小时后，IgY仍有活性
。说明卵黄抗体能耐受PH值=3-11的磨练（马春全等）
4、鸡体内温度
鸡体温在37-42℃之间，图5数据展示经由实验验证，卵黄抗体能对抗65℃以下的温度的磨练
。

图5
以上研究证实：抗体口服不受胃卵白酶、胰卵白酶和胃酸以及温度的影响
。
三、卵黄抗体饮水预防和治疗禽类病毒病
特异性卵黄抗体在禽新城疫、禽流感、熏染性支气管炎、小鹅瘟等禽病的防治方面施展了主要作用（马鲜一律，2011）
。
因蛋鸡在整个生命周期免疫程序较量健全，蛋黄中富含了新城疫（ND）、H9、传支（IB）、法氏囊（IBD）、腺病毒（FAdV）及H5、H7亚型禽流感等多种抗体，另外可通过特异性增强免疫，举行响应抗体的进一步提升
。因此，从鸡蛋中提取的卵黄抗体属于多联多价抗体，可以有用预防和治疗多种家禽病毒性疾病
。
NDV、H9、IBV、FAV、IBD等多种常见致病病原可通过多种途径熏染鸡群，其中肠道和呼吸道是最为常见的途径
。病原在肠道中快速复制并一连保存，引起肠道淋巴系统等免疫器官的损伤，并可通过粪便方法向体外大宗渗透病毒，使情形中病毒载量的急剧上升，造成鸡群更普遍的熏染和发病
。因此，关于这类病原，若能从肠道途径入手，镌汰其复制，并降低其在情形中的病毒载量，即可显著降低疫病的爆发和撒播机率，口服卵黄抗体可有用扫除肠道病毒，降低情形中病毒载量，预防疾病的爆发
。

图6 卵黄抗体的形成机制
四、卵黄抗体口服的作用机理
1、肠道保健的“清道夫”
口服抗特定病原的卵黄抗体后，卵黄抗体能够直接与病原抗原团结位点团结，形成抗原抗体复合物，改变病原抗原位点的完整性，阻断病原团结肠道上皮细胞的通路，并且能够阻止病原体的心理功效的表达，使病原体消融成无害物质，通过粪便倾轧体外
。如通过口服复抗-新流抗体，抗体与新城疫和流感病毒特异性团结，形成抗原抗体复合物，使其失去侵染细胞的能力，随粪便倾轧体外，这样可以大大降低肠道内野毒载量，降低鸡群发病几率
。

图7 卵黄抗体扫除肠道病原机制

2、中和体内病毒
口服IgY后，在消化液中多种卵白酶及胃酸使其变性的作用下，部分抗体裂解成Fab、F（ab′2）和Fc小肽片断（如图8所示），其中F（ab′2）和Fab片断具有中和抗原的位点
。这些小肽片断仍具有三级结构，被小肠吸收后能够进入体液循环，抵达组织各部位，与响应的病毒表位团结，爆发中和病毒的效应
。

图8 卵黄抗体经卵白酶降解机制
五、卵黄抗体的应用时机
1、填补免疫空缺期
尤其是在肉鸡上，肉鸡在21日龄左右，ND、H9和IB母源抗体已降至低谷，此时使用富含抗ND、H9和IB的卵黄抗体可以通过被动免疫有用增补ND、H9和IB抗体效价，抵达预防疾病的目的
。
2、肉鸡21日龄新城疫活苗有用替换品
众所周知，21-35日龄是肉鸡生长速率最快的阶段，同时也是ND、H9和IB母源抗体最低的阶段，此时免疫新城疫活苗较量容易引发呼吸道疾病，必需选择合适的免疫方法提升ND效价，口服ND、H9和IB抗体可有用增补鸡体抗体效价，可资助家禽清静度过最要害和最危险的阶段
。卵黄抗体

；て谖7天左右，因此我们建议21日龄和28日龄划分口服一次卵黄抗体，资助家禽度过危险期
。
3、用于协助治疗家禽病毒性呼吸道、支气管栓塞、气囊炎等疾病
家禽呼吸道、支气管栓塞和气囊炎等疾病主要由H9、ND和IB等病毒性疾病原发熏染，后继发大肠杆菌或支原体等引起的一类在蛋/种鸡、肉鸡等较为常见的呼吸道问题，通过口服卵黄抗体，能够有用增补H9和IBV抗体，降低肠道病毒载量，中和体内病毒，协同治疗病毒性呼吸道、支气管栓塞、气囊炎等疾病
。
六、抗体在其他领域中饮水免疫和治疗的实践应用
1、抗体饮水治疗猪盛行性腹泻（PED）
Kweon等（2000）使用PEDV免疫鸡，然后提取和浓缩卵黄抗体（IgY），在仔猪人工熏染PEDV后，口服IgY的仔猪，存活率抵达85%，而比照组存活率仅为53%
。现在已经有许多养猪公司应用此项手艺
。
2、哺乳动物中抗体的应用
哺乳动物吃初乳获得母源抗体，获得顽强的免疫力，是抗体口服有用的最好佐证

；在猪的饲料中添加抗卵状病毒卵黄抗体粉可有用预防猪爆发腹泻（Hiraga et al., 1990; Ebina et al.,1990）

；海内医药公司使用卵黄抗体手艺制备了抗白色念珠球菌卵黄抗体，生产研发了以该抗体为主要因素的药物，用于治疗妇科炎症（傅颖媛，2007）
。
家禽养殖疫病爆发往往都是综合和混感，抗体口服中和消化道的病毒和血液中游离病毒，同时杀灭大宗肠道内有害菌，镌汰细菌在鸡体内的含量（病原菌抵达一定的数目时才会致病，而不是携带就致
。，镌汰混感的可能性，减轻疫病导致的损伤，降低熏染殒命几率
。
现在，卵黄抗体以其奇异的优势在动物疾病的治疗中获得了普遍的应用
。使用卵黄抗体来预防或治疗动物疾病，不但本钱较低，并且治疗效率和清静性都较量高
。因此，随着人们对卵黄抗体越发深入地研究，在未来动物疾病的紧迫预防或治疗中，口服卵黄抗体将会施展更大的作用
。